Pour les amateurs de cuisine, découvrir une nouvelle recette donne toujours une certaine sensation. Celles que nous vous présentons ici restent originales en ce sens qu’elles se préparent très facilement et rapidement. Si vous manquez de temps pour organiser tout un dîner, alors, essayez ces différents mets et vous ne le regretterez pas.

Fougasse aux olives, jambon, mozzarella

Très facile et simple à réaliser, cette recette vous permettra de vous régaler lors de vos dîners. En moins de 20 minutes de cuisson, vous pourrez déjà vous servir. Pour commencer, voici la liste des ingrédients à apprêter pour 4 personnes :
  • 1 Pâte à pizza épaisse et ronde HERTA ;
  • 2 tranches de jambon LE BON PARIS à l’étouffée HERTA ;
  • 100 g de mozzarella râpée ;
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche avec 30 % de matière grasse ;
  • 6 olives vertes en rondelles ;
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ;
  • 1 cuillerée à café de paprika ;
  • 1 cuillerée à soupe d’origan.

Les différentes étapes de la préparation

Après avoir rassemblé tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine, vous pouvez passer à la préparation du mets. Voici comment procéder :
  • Préchauffez votre four à une température de 220 °C en chaleur traditionnelle ;
  • Étalez la pâte à pizza sur la plaque du four en conservant la feuille de papier sulfurisé ;
  • Répartissez la crème et posez une tranche de jambon au centre de la pâte à pizza ;
  • Ajoutez-y la mozzarella et les olives ;
  • Mettez la seconde tranche de jambon sur la plaque ;
  • Découpez des bandes de 2 cm et disposez-les dans la pâte de chaque côté des tranches de jambon ;
  • Repliez le haut et le bas, puis rabattez les bandes vers le centre de façon alternée ;
  • Opérez un mélange d’huile d’olive, de paprika et d’origan, puis badigeonnez la fougasse à l’aide d’un pinceau ;
  • Mettez le tout dans le four et attendez environ 15 minutes, le temps de cuire.

Omelette aux légumes

Réalisable au plus en 20 minutes, cette recette peut se servir à n’importe quelle occasion. En prévision de 4 personnes, vous devez rassembler les ingrédients suivants :
  • 8 œoeufs ;
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON MAGGI Ail et Persil ;
  • 1 courgette ;
  • 5 champignons de paris ;
  • 1 carotte ;
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ;
  • 1 pincée de poivre ;
  • 1 pincée de sel.

Le processus de la cuisson

Facile et simple à réaliser, la préparation de ce mets se déroule selon les étapes ci-après :
  • Lavez tous les légumes ;
  • Pelez la carotte, râpez-la ainsi que la courgette ;
  • Coupez en fines lamelles les champignons ;
  • Chauffez un peu d’huile dans la poêle puis versez-y les légumes et le coeur de bouillon ;
  • Mélangez bien le tout et laissez cuire pendant 5 minutes environ à feu doux ;
  • Cassez les œoeufs dans un saladier et battez-les avec un fouet ;
  • Renversez-les sur les légumes et faites cuire encore 5 minutes à couvert ;
  • Glissez l’omelette sur un plat rond, puis retournez-la dans la poêle ;
  • Pour finir, laissez cuire à nouveau pendant 5 minutes toujours à feu doux.

Pain perdu à la tomate

Ce mets appartient à la catégorie des meilleurs dîners servis au Restaurant La Cabane à Saint-Cyr-sur-Mer. À votre tour, réalisez-le chez vous un soir et appréciez toute sa saveur. Pour 3 personnes, voici les ingrédients à apprêter :
  • 3 œoeufs ;
  • 6 tranches de pain de campagne ;
  • 2 cuillerées à soupe d’arôme MAGGI ;
  • 6 tranches de pain de mie ;
  • 125 g de sauce aux tomates ;
  • 100 ml de lait demi-écrémé UHT ;
  • 50 g de mimolette.

Les étapes de la préparation

Très simple comme recette, vous pouvez la confectionner en moins de 12 minutes. Pour y parvenir, suivez les étapes que voici :
  • Mélangez le lait, l’Arôme et la sauce tomate dans une grande assiette creuse ;
  • Ajoutez-y un peu de sel et de poivre ;
  • Cassez et battez les œœufs dans une autre assiette creuse ;
  • Servez-vous d’une râpe à légumes pour râper grossièrement la mimolette ;
  • Trempez les tranches de pain dans le mélange de lait et de sauce tomate ;
  • Répétez l’exercice dans les œufs ;
  • Laissez le tout cuire pendant 2 minutes d’un côté, puis retournez-les et ajoutez la mimolette ;
  • Continuez la cuisson pendant 2 minutes à nouveau ;
  • Si vous le désirez, vous pouvez les passer sous le grill pour obtenir du pain perdu gratiné.

Pizza au jambon chèvre miel pavot

Très connue et comparée aux saveurs basques de la ferme de Lizzarraga, cette recette vous donnera un grand plaisir pour un repas avec des amis ou en famille. Pour 4 personnes, préparez les ingrédients qui suivent :
  • 2 tranches de jambon Le Bon Paris au Torchon HERTA ;
  • 1 Pâte à Pizza épaisse et ronde HERTA ;
  • 100 g de bûche de chèvre ;
  • 100 g de mozzarella râpée ;
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche avec 30 % de matière grasse ;
  • 2 cuillerées à soupe de miel ;
  • 2 cuillerées à soupe de graines de pavot ;
  • 10 feuilles de basilic ;
  • 1 jaune d’œoeuf.

Le processus de cuisson de la recette

En moins de 15 minutes, vous pouvez finir la confection de ce mets. Pour vous aider, voici les différentes étapes nécessaires :
  • Préchauffez votre four à une température de 220 °C ;
  • Étalez la pâte à pizza sur la plaque à pizza ;
  • Répandez le jaune d’œoeuf sur le pourtour de la pâte ;
  • Parsemez le tout avec des graines de pavot ;
  • Mélangez le fromage frais avec une cuillerée à soupe de miel ;
  • Répartissez la solution sur la pâte ;
  • Ajoutez-y le jambon et la bûche de chèvre coupée en rondelles ;
  • Laissez cuire pendant 15 minutes environ ;
  • Filmez une assiette, huilez-la légèrement, déposez des feuilles de basilic et filmez-la de nouveau ;
  • Faites griller le tout au four à micro-ondes par tranche de 20 s ;
  • Pour le service, répartissez les feuilles de basilic sur votre pizza au jambon chèvre miel pavot.

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