La plupart des gens qui aiment consommer du café achètent leur café moulu en raison du côté pratique de ce produit. Cependant, en bon amateur de café, vous gagnerez beaucoup à opter pour le café en grain. Si vous hésitez encore à l’essayer, vous découvrirez ici 3 raisons infaillibles d’adopter le café en grain.
Sommaire
Siroter un café plus aromatique
L’un des principaux avantages du café en grain est qu’il possède plus de goût que le café moulu. Ceci s’explique essentiellement par le fait qu’il conserve ses arômes plus longtemps par rapport au café moulu qui perd rapidement les tiens. Essayez par exemple le café en grain de Comptoirs Richard et vous profiterez des meilleurs arômes. De même, en fonction du pays de production du café, vous pourrez aussi découvrir de nouvelles saveurs, encore inconnues de vos papilles.
Notez également que le café en grain se conserve plus longtemps que le café moulu. À titre illustratif, il est recommandé de consommer votre café moulu dans la semaine qui suit son achat. Tandis que vous pourrez profiter de votre café en grain jusqu’à 5 semaines après torréfaction.
Par ailleurs, il convient de rappeler que chaque méthode de café exige une taille de mouture donnée. Si vous achetez donc du café moulu pour une cafetière italienne, vous devez vous contenter de cette technique de préparation. En revanche, avec un café en grain, vous pouvez varier les types d’extractions comme vous voulez, et par conséquent, prendre votre café de diverses manières.
Profiter d’un café plus économique et écologique
Un autre avantage du café en grain concerne son rapport qualité/prix. Bien qu’il semble un peu plus cher que le café moulu, il affiche une qualité supérieure. Il se révèle plus savoureux et offre plus d’arômes. Dans la même optique, consommer du café en grain coûterait 7 fois moins cher que prendre du café en capsules à l’échelle d’une année.
D’un autre côté, adopter le café en grain permet d’effectuer un geste pour l’environnement. En effet, la consommation de café en dosettes ou en capsules produit 10 fois plus de déchets que celle de café en grain. Celui-ci vous évite tout simplement d’encombrer votre cuisine de capsules usagées.
Avec le café en grain, vous pouvez également utiliser le marc de café dans des soins cosmétiques maison ou comme fertilisant naturel pour les plantes. Les possibilités de réutilisation et de recyclage s’avèrent nombreuses lorsque vous optez pour ce type de café.
Profiter d’une diversité infinie de saveurs
Les cafés en grains offrent une multitude de profils aromatiques. Que vous soyez un consommateur occasionnel ou un fin connaisseur, vous trouverez le café en grain qu’il vous faut pour combler toutes vos envies. Adopter le café en grain vous permet également de moudre votre café à la maison et donc de prendre le temps de savourer la préparation de cette boisson.
En résumé, choisir le café en grain c’est privilégier un produit brut à un produit transformé. Cela vous permet de profiter d’un café plus aromatique, plus économique et écologique, ainsi que d’une multitude de saveurs. Cette option vous permet aussi de conserver votre café plus longtemps par rapport aux autres types de café.
